Restaurante l'@rdoise a Gradignan
Aprovéchese del restaurante del hotel
El restaurante l'@rdoise le acogerá al mediodía y a la noche de lunes a viernes al mediodía, para probar las especialidades regionales, tradicionales y a veces exóticas exclusivamente preparadas con productos frescos.
Aprovéchese de la terraza con vistas a la piscina.
En los días buenos podrá aprovecharse de la terraza sombreada con vistas a la piscina.El Restaurant l'@rdoise le propone todos los días de la semana.
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Déjeuner à emporter ou livré
Merci d'indiquer vos choix pour toute commande en ligne.
Commander en ligneNos formules
15,00 €15,00 €15,00 €15,00 €21,00 €21,00 €Entrée
La Betterave, en salade, fromage frais au vinaigre de framboise
6,50 €La Terrine de cochon, aux pruneaux et piment d’Espelette
6,50 €Le Bouillon Thaï, crevettes marinées au curry
6,50 €Les Petits Pois, en salade, oignons nouveaux et œuf mollet
6,50 €Plat froid
La Salade Italienne, Tomates, Mozzarella, Boeuf cru et pesto
10,00 €Plat à réchauffer
Le Wok, aux légumes, nouilles & crevettes marinées
10,00 €Les Légumes de saison, en spaghettis, fromage frais et pignons de pins
10,00 €Plat du jour (voir l'ardoise)
10,00 €Dessert
Le Chocolat, crémeux et crumble croustillant
6,50 €Trifle, citron fraise et cacao
6,50 €Les fruits de saison, compotés à la vanille et crème mascarpone
6,50 €Dessert du jour (voir l'ardoise)
6,50 €Boissons
Eau minérale plate 50 cl
3,50 €Eau minérale gazeuse 50 cl
3,50 €Coca-cola 33 cl
3,00 €Perrier 33 cl
3,00 €Eau minérale gazeuse 1L
4,50 €Eau minérale plate 1L
4,50 €Bière bouteille Desperados 33 cl
4,50 €Bière bouteille Hoegaarden 33 cl
4,50 €Bière bouteille Leffe Ruby 33 cl
4,50 €Flacon de vin rouge AOP Saumur Champigny 10cl
6,50 €Flacon de vin rosé AOP Côte de Provence 10cl
6,00 €Flacon de vin blanc AOP Côteaux du Layon 10cl
6,50 €Flacon de vin blanc AOP Muscadet Sèvre & Maine 10cl
6,00 € -
Carte l'@rdoise pour vos dîners
Les suggestions du jour sont préparées au quotidien, en fonction des offrandes de la mer, du bon vouloir de la terre et de l’humeur du chef.
En ce moment nous vous proposons votre dîner exclusivement servi en chambre du lundi au jeudi soir.
Pour vos déjeuners en semaine du lundi au vendredi, réservez notre Drive à emporter ou à se faire livrer !
Le vendredi soir, samedi, dimanche et jours fériés nous vous proposons un Room Service avec notre partenaire local Ô BOCAUX.
Pour le petit déjeuner merci de passer commande après de la réception en appelant le 9 ou bien flasher le QR code présent sur la carte du room service de votre chambre.Au commencement
Le Cabillaud, en gravelax, méli-mélo de fenouil croquant
10,00 €La Betterave, en carpaccio, espuma de fromage frais au vinaigre de framboise
6,50 €Le Cochon, en terrine aux pruneaux et piment d’Espelette
6,50 €Le Bouillon, à la Thaï, crevettes sauvages marinées au curry
7,50 €La Bruschetta, à l’italienne, mozzarella di bufala, bœuf cru et tomates
Mini 6,50 € Maxi 10,00 €Le Camembert, rôti, lard et miel de Gironde infusé au Romarin
7,50 €Les Petits Pois, en salade, oignons nouveaux et œuf mollet mariné au soja.
Mini 6,50 € Maxi 10,00 €Pour continuer
Le Burger, filet de poulet du sud-ouest, fromage frais moutarde & estragon
16,00 €L’Agneau, cuit en basse température, réduction d’échalotes au vin
17,00 €Le Wok, aux légumes, nouilles Soba, crevettes marinées au sésame
10,00 €Le Bœuf, Onglet à la plancha, échalotes confites au vin
Nature 19,00 € Supplément Foie Gras 24,00 €La Dorade, en filet snacké, fenouil braisé, sauce vierge
15,00 €Le plat du jour
10,00 €Les Légumes de saison, en spaghettis, mousse de fromage frais et pignons de pins
10,00 €Le Carpaccio de bœuf français, au basilic et parmesan
Mini 12,00 € Maxi 16,00 €Les 4 Œufs fermier, en omelette, lard et / ou fourme d’Ambert
10,00 €Pour Finir, déjà
Le Chocolat, dans tous ses états
7,00 €Les Fruits de saison, façon mille-feuille compoté à la vanille et crème mascarpone
6,50 €Le Trifle, citron fraise et cacao
6,50 €L’@rdoise du fromager
7,00 €Le Dessert du jour*
6,50 €Le Pamplemousse rose, crémeux citron et éclats de meringues
7,00 €Le Nougat, glacé aux fruits secs
6,50 €La Fraise & son sorbet au basilic, rocher noix de coco
7,00 €